【十年尋茶路：從疑惑，到信念】🫖🍵

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【十年尋茶路：從疑惑，到信念】🫖🍵

很多朋友問我，為什麼要創立一個茶品牌？故事要從一頓英式下午茶說起：

大約十年前，我在倫敦藝術大學畢業，當時家人遠赴倫敦參加我的畢業典禮，為了和我慶祝，他們特意在一間出名享用英式下午茶的酒店訂了位置。期間我驚訝地發現，酒店茶單上竟有很多是中國茶，心想：「原來中國茶在國際間所佔的地位也不輕啊！」

回港發展後，我嘗試過不少品牌的茶產品，卻一直尋找不到書本和媒體上所描述的香氣和滋味。

是沖泡方式不對？還是中國茶本身就「名過其實」？但為什麼它們又能歷久不衰，廣受歡迎？🤔

帶著這些疑惑，我開始更深入地研究，更考獲「高級評茶師」的專業資格📖 期間，我終於發掘了不少優質茶葉🍃，也領略到箇中的色香味形，令我對中國茶的信念大增。

有一天，一個朋友對我說：「多謝你的分享，令我感受到茶的吸引之處，其實你應該推廣你的心得，令更多人都可以享用如此優質的茶葉。」從那一刻起，我便決心創立一個讓每一位都能夠真心喜歡的茶品牌😊

我的尋茶路已經走了近十年，現在我很開心，也很感恩【和茶社】終於誕生了。希望能夠為各位朋友奉上一杯真誠的好茶🤲，也希望你們能喜歡這份來之不易的滋味。

尋茶之路不「止」於十年，而是「始」於十年👣

#創始人故事 #高級評茶師 #茶葉品質 #茶品牌 #中國茶 #初心